Recipe for delicious ravioli with Şafak Bryndza Cheese
İyi bir kahvaltı yapmak isteyenler için bryndza peyniri kahvaltının önemli unsurlarından biridir. Şafak Bryndza Peyniri doğal bir üründür ve popülaritesi gün geçtikçe artmaktadır. Bryndza Peyniri’nin Anadolu’da başlayıp dünyaya yayılan lezzetinin öyküsünü sadece kahvaltılarla sınırlandırması büyük bir haksızlık olur.
Yemek sofralarının vazgeçilmezlerinden olan Şafak Bryndza Peyniri ile farklı lezzetler hazırlayabilirsiniz. Bu peynirle hazırlayabileceğiniz turta, kek ve mantı gibi birçok farklı seçenek var. Bryndza Peyniri ile tatlı hazırlayabileceğinizi duymak sizi şaşırtabilir. Evet kendini tecrübeli bir aşçı ya da tatlıcı olarak tanımlayanların çoğu Bryndza peyniri ile tatlı yapabileceklerini bile bilmiyorlar. Bryndza Peyniri ile hazırlanan tatlı tariflerimizi bloğumuzdan takip edebilirsiniz.
Bugün sizlerle lezzetli bir tarif paylaşacağız: Bryndza Peynirli Mantı
Bryndza Peynirli Mantı Malzemeleri
250 gram Şafak Bryndza Peyniri
1 yumurta
3 dilim ekmek
3 yumurtanın sarısı
1 yumurta
500 gram Ravioli Hamuru
Yeterince soğan
Yeterince sarımsak
Yeterince ıspanak
Yeterince tereyağı
Yeterince adaçayı yaprağı
Yeterince maydanoz
Tuz, karabiber, çeşitli baharatlar
Mantının Şafak Bryndza Peyniri ile Hazırlanması:
Önce ekmeğimizi kestik. Daha sonra bir tavada tereyağını eritip bu tavada ekmek dilimleri kızartıyoruz.
Soyulmuş sarımsağı ve soğanı küpler halinde kestik. Aynı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ispanağın bir kısmını yıkadıktan sonra soğan ve sarımsakla soteliyoruz.
İç malzemeyi hazırlamak için tavada Şafak Tulum Peyniri tereyağı ve baharatlarla karıştırıyoruz. Baharat miktarınızı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sonra kalan ıspanağı iri parçalara doğrayıp ekmek, yumurta sarısı ve Şafak Bryndza Peyniri ile karıştırıyoruz.
Hamuru açıp ikiye ayırıyoruz. Dolgu malzememizi bir çay kaşığı ile hamurun içerisine koyup hamurun ikinci yarısını kapatıyoruz.
Hamur parçalarının kenarlarını birbiri üzerine yapıştırıp kesiyoruz.
Mantıyı haşlanmış tuzlu suda haşlıyoruz.
Kalan tereyağını sotelenmiş tavada ısıtıyoruz.
Adaçayı yapraklarını bir kaseye koyup tereyağını süzgeçten geçirip beş dakika süzülmesini bekleriz.
Sonra adaçayı ile mantı kavuruyoruz. Tabağa maydanoz, ıslak nane veya adaçayı ekleyebiliriz. İsterseniz mantıya biraz Dawn Bryndza Peyniri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
ŞAFAK MARKASI ALTINDA ENKAFOOD’DAN EN KALİTELİ PEYNİR ÜRÜNLERİ
Enkafood gibi kaliteli peynir üreticileri sayesinde her zaman doğal ve özgün süt ürünlerini tüketebiliyoruz. Şafak Süt Ürünleri, Avrupa’nın önde gelen firmalarından Enkafood’un bir parçasıdır.
Enkafood sizlere Şafak Süt Ürünleri markası altında özgün, lezzetli ve doğal süt ürünleri sunmaktadır.
Enkafood markalarını ve Şafak Süt Ürünlerini Avrupa’nın hemen her pazarında bulabilir veya Enkafood internet sitesinden güvenle sipariş verebilirsiniz.
